Comme tous les ans, la banane antillaise trône majestueusement en tête de gondole des produits les plus courus durant cette semaine de festivités. On remarque deux endroits particulièrement intéressants sur le stand de l'UGPBAN, l'union des groupements de producteurs de bananes, qui fête ses dix années d'existence. Le Musée de la banane de la Martinique et la marque Kadalys. Dans le premier, le public aime trouver les explications sur les transformations possibles à partir de la banane, comme le vinaigre de la banane, la fibre de bananes pour renforcer des constructions légères. Quant à la marque Kadalys, Shirley Billot, une jeune martiniquaise, vous fait l’article en vous présentant ses crêmes anti-âges et ses parfums concoctés à partir des agents actifs de la banane.

Dans le même registre, sur le stand de la Chambre d'agriculture de la Martinique, les plantes médicinales sont mises à l’honneur et en abondance. La société Ekilibest, sise en Martinique montre sa passion pour les huiles essentielles et propose des produits qui sont tous certifiés bio.

Mais le plus beau stand de la chambre d'agriculture revient certainement à celui de l'ile de la Réunion. Seul stand sur lequel, on ne voit pas moins de cinq ou six agriculteurs répondre aux questions suscitées par ce qu'ils montrent sur leur étal : Ananas, Victoria, des fruits Pei en grand nombre... Un arrêt réussi à coup sûr.

Quant à ceux qui souhaitent boire autre chose que les excellents rhums agricoles des outremers, avancez jusqu’au stand de la Nouvelle Calédonie et vous serez satisfait. On y déguste des punchs différents de ceux des Antilles, pas tout à fait non plus des rhums arrangés comme à la Réunion, mais plutôt des rhums doucement liquoreux. Attention, ils risquent de vous mettre à genoux.

Spéciale recommandation sur ce stand : boire doucement ou cul sec, le punch à la pomme liane.